Pourquoi les personnes qui ont suivi un régime reprennent du poids

L'effet yoyo tant redouté à la sortie d'un régime s'expliquerait par un phénomène naturel et irrésistible : un surcroît d'appétit.

Vous avez réussi à vous délester des kilos qui vous gênaient tant. Le plus dur a été fait, et vous pensez que de rester à votre rythme de croisière permettra de maintenir votre poids actuel. C'est sans compter une inconnue qui peut peser lourd dans l'équation : l'appétit. Kevin Hall, chercheur au National Institutes of Health à Bethesda (Maryland, Etats-Unis) a découvert pourquoi il arrive souvent que les personnes qui ont minci reprennent du poids au bout d'un moment. Ces personnes sont en fait confrontées à un surplus d'appétit qui les pousse à manger plus. Et donc à subir de plein fouet le fameux effet yoyo . La raison paraît simple mais quelque peu injuste pour ceux qui ont fait ces efforts pour mincir .

Le phénomène a été quantifié pour la première fois par les chercheurs américains : après une perte de poids, l'appétit est vraiment augmenté à un niveau jamais atteint auparavant. Le corps nous pousse à manger 100 calories de plus que d'habitude pour quasi 1 kilo de perdu. C'est cet accroissement de l'appétit, à un degré supérieur au ralentissement du métabolisme qui conduit inexorablement à une reprise de masse corporelle. "L'effet de l'appétit est trois fois plus puissant que le ralentissement du métabolisme", précise l'étude à paraître dans la revue Obesity le 2 novembre, dont les conclusions sont rapportées dans WebMd .

L'appétit, un aspect à mieux considérer après un régime

Pour les chercheurs, cet aspect doit changer la façon dont est abordée la phase de stabilisation après un régime en particulier pour les personnes qui souffrent d'obésité.

On estime que 80 % des personnes qui perdent au moins 10 % de leur poids reprennent progressivement tous les kilos perdus voire plus.