Ménopause : une alimentation anti-inflammatoire contre le risque de fractures

Les régimes pro-inflammatoires (riches en matières grasses, aliments transformés) peuvent augmenter le risque de faible densité osseuse et de fractures chez les femmes ménopausées.

Les femmes proches de la ménopause devraient suivre un régime de type méditerranéen , selon les résultats d'une étude publiée dans la revue médicale Journal of Bone and Mineral Research . Une alimentation peu inflammatoire (riche en fruits, légumes, poissons, oméga-3 et céréales complètes) réduirait le risque de perte de densité osseuse et de fractures.

Les chercheurs de l'Ohio State University aux Etats-Unis ont mené une étude avec 160 191 femmes. Ils leur ont attribué des scores d'inflammation basés sur 32 composants alimentaires que les participantes ont déclaré consommer dans les 3 mois précédant leur inscription. Les participants étaient âgés de 50 à 79 ans.

Pour une meilleure densité osseuse, les femmes devraient suivre le régime méditerranéen

Pour établir les effets sur la santé des os des femmes des régimes alimentaires, les scientifiques ont mesuré leur densité osseuse et le nombre de fractures. Ils les ont mis en lien avec leur alimentation.

Pendant les 6 ans de suivi, ils ont observé que les femmes qui suivaient un régime peu inflammatoire affichaient une meilleure densité osseuse que les participantes qui s'alimentaient moins sainement. Leur étude a aussi révélé que ces femmes ont eu deux fois plus de risque de se fracturer la hanche que les autres.

« Cela suggère que, quand les femmes vieillissent, les régimes alimentaires sains ont un impact sur leurs os», a déclaré Tonya Orchard, auteur principal et professeur à la OST. «Je pense que cela nous donne une raison de plus de soutenir les recommandations pour une alimentation saine ».

Cette nouvelle étude confirme les conclusions d'une étude publiée dans la revue médicale JAMA Internal Medicine en mars 2016   qui affirmait que les femmes qui suivent un régime méditerranéen auraient moins de risque d'ostéoporose donc de fractures.