La tradition sénégalaise du partage de repas en famille tend à disparaître des pratiques quotidiennes des Sénégalais. Ce, à cause de différents facteurs surtout socio-économiques. Dans la banlieue dakaroise notamment à Gounas, Thiaroye, Texaco etc.., ils sont nombreux, célibataires ou mariés, à prendre d'assaut les gargotes et restaurants pour dîner en solitaire. Les vendeurs, eux, ne se plaignent pas malgré les difficiles conditions de travail. Seneweb a fait un tour dans ces localités à la rencontre des adeptes des gargotes et restaurants de fortune.
Il est 21 heures, nous sommes à Pikine-Texaco. Sur place on aperçoit des tentes faites de draps sur les trottoirs. Une odeur de soupe envahit l'atmosphère et s'invite à nos narines. Baba fait partie des doyens qui s’activent sur ces lieux. Il tire son épingle du jeu grâce à la vente de viande communément appelée "forokh thiaya". Le voilà déjà à l'épreuve pour servir ses clients. " J'ai vécu plus de 20 ans au Sénégal malgré les difficiles conditions de vie. Mais la téranga sénégalaise est une réalité ", confie l’expatrié bien installé au pays de la téranga.
Autre lieu, autre décor. A Gounass, un des quartiers populeux de la banlieue situé dans le département de Guédiawaye, Kh. Seck tient un restaurant. Ici, chaque employé s'occupe de sa tâche. De l'autre côté de la pièce, son assistant se charge des livraisons des commandes déjà confirmées. Modou Sarr, marié et père de deux enfants fait partie de ses clients. Il porte son choix sur les restaurants surtout la nuit afin de procurer à sa famille quelque chose à se mettre sous la dent. Toutefois, la cherté de la vie alimente les débats sur les lieux. "Le coût de la vie est trop élevé. On se débrouille pour prendre nos familles en charge. Le panier de la ménagère doit être une priorité pour le nouveau gouvernement", confie le père de famille.
A côté, une veille dame, la soixantaine révolue, estime que ces pratiques ne sont pas en conformité avec l'héritage solide légué par nos ancêtres. Elle révèle que la culture occidentale a effacé toute une manne de souvenirs de son royaume d'enfance. " Le partage de repas était un moyen pour unir les familles. Et ça permet aussi de raffermir les liens entre les enfants. Maintenant, chacun se soucie de ses propres problèmes. La nouvelle génération aime trop la culture occidentale, le respect de la tradition doit être une obligation pour chacun. Quand je me rappelle des bons moments qu'on vivait à l'époque, une immense joie m'habite" se remémore-t-elle, regrettant que la tradition du partage de repas en famille peine aujourd’hui à résister face à la réalité socio-économique du pays. Une situation accentuée par la prolifération des restaurants et gargotes dans les coins et recoins de grandes villes.
8 Commentaires
Francois Njitala Ba
En Septembre, 2022 (11:41 AM)TOUT CELA EST DU A LA CHERETE DE LA VIE
PAR EXEMPLE A MBOUR PERSONNE DE CUISINE LE SOIR
TOUT LE MONDE MANGE DU FONDER OU DU THIERE SOWE D OU LE NEKH SOWE
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Effectivement...
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En Septembre, 2022 (13:57 PM)Perso je mange un repas par jour depuis 15 ans et quelquesoit le pays où je vis.
Ça règle aussi bien le problème du coût de la vie que celui de santé.
Mangez moins et buvez plusss d'eau c'est simple
Hé!
En Septembre, 2022 (12:19 PM)Allons rek ! Plus le temps passera, plus ce sera encore plus dure.
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Quel rapport entre le nombre d'enfants et le fait que les repas ne se prennent plus en groupe chez certaines familles ?????
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{comment_ads}Quelle Arrogance !!!
En Septembre, 2022 (13:52 PM)Je ne te parle même pas de spiritualité parce que ce n'est pas nécessaire avec quelqu'un(e) de ton profil, mais ne serait-ce que le bon sens devrait te faire t'abstenir d'ouvrir ta bouche sur le nombre d'enfants que les gens "devraient" faire !
Il y a une arrogance manifeste et une débilité mentale évidente chez tout individu NÉ qui réclame à des gens qui ne lui doivent rien d'éviter de faire naître leur descendance !!!! C'est une pathologie mentale gravissime de penser que TA naissance à TOI est justifiée mais que les enfants potentiels des autres doivent être bloqués !!
Quand je lis quelqu'un préconiser la limitation des naissances à des inconnus je comprends tout de suite que j'ai affaire à un débile congénital …
La limitation des naissances n'est pas/ ne peut pas être / ne doit pas être un débat PUBLIC ! C'est exclusivement un débat PRIVÉ entre 2 conjoints après avis d'un professionnel médical !
Quand on a un cerveau qui fonctionne on se rend tout de suite compte de l'incongruité monumentale qu'est le fait de vouloir dicter à une femme qui t'est étrangère ce qu'elle devrait faire de son appareil de reproduction et de son calendrier biologique !!!!
Il y'a des gens qui ont été scolarisés en pure perte et tu en fais parti(e) !
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Moins d'enfants...assure moins de problèmes.
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En Septembre, 2022 (15:50 PM)gnouy wax ngay yoleekou ci pet di lekk bayyi sa ndiaboot
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Takkeu_Djabarr c'est un besoin aussi VITAL que de manger. Les pauvres ont parfaitement le droit de se marier. S'agissant des enfants, vous avez du mal à le concevoir mais le problème n'est pas leur nombre … Il y'a des gens qui sont ultra-pauvres sans même avoir d'enfants, il y'a des gens qui ont 8 enfants et arrivent à les nourrir et les scolariser un minimum. Tu peux choisir de limiter tes enfants et n'en avoir que 2 et crouler sous une pauvreté qui ne te permettent même pas de t'en occuper correctement !
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{comment_ads}On Se Calme
En Septembre, 2022 (14:03 PM)Là où ça se joue c'est là où les 2 conjoints mettent le curseur, l'épouse surtout ! Dans une famille si le chef de famille fait des efforts pour gagner des revenus licites, l'important est que toute la famille soit d'accord pour vivre selon ces revenus là et ne pas greffer dessus des besoins non-essentiels ! Quand on respecte cette règle on peut ne pas être riche et élever et éduquer correctement 4, 6, 8 enfants !
Je connais assez bien les mentalités des individus qui n'ont fait aucune recherche et appréhendent la situation selon des règles exclusivement arithmétiques, je sais que vos idées préconçues sont profondément àncrées et qu'il sera difficile de vous réveiller là-dessus mais en tout cas je souhaite que vous ayez au moins la décence de comprendre que vous ne pouvez pas être né, VOUS, et reprocher aux autres de vouloir faire des enfants, c'est un Manque d'intelligence manifeste doublé d'une arrogance poussée !
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YOLEEKOU CI PET DI LÈKK BAYYI SA NDIABOOTE c'est encore plus fréquent chez les gens qui ont les moyens : ils passent beaucoup de temps dans les restaurants, les cafés, les fast-foods !!!
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{comment_ads}Yolèkou
En Septembre, 2022 (14:13 PM)Et il y'a même pire : il y'a des gens qui restent au sein même de leur maison et leur femme leur prépare un repas différé du repas basique qui sera servi à leurs propres enfants ! Je sais de quoi je parle : j'ai séjourné chez des gens dans une ville au Nord, le soir le mari dîne à part et sa femme lui fait de la viande pendant que leurs enfants mangent qqchose de moins goûteux !
Cette pratique bizarre a deux mamelles qui l'alimentent : 1. Bcp de femmes Sénégalaises pensent bien faire en réservant un traitement particulier à leur mari, si elles ont peu de moyens elles vont réserver le peu qu'elles ont à leur mari et privent leurs enfants. 2. La pauvreté même lorsqu'elle est derrière, elle laisse des traces, certaines personnes utilisent la nourriture pour faire des démonstrations d'affection particulière ça fonctionne vis-à-vis des hommes adultes qui ont vécu des privations dans leur enfance …
Ne t'inquiètes pas que les enfants qui ont été élevés dans une maison où le père était traité comme un patron par leur propre mère, quand ils deviendront adultes eux-aussi aimeront manger à part et se faufileront de temps en temps vers une dibiterie, nuitamment et tout seul, pour manger de la bonne viande bien grasse sans partager avec la marmaille bruyante et vorace …
Cheikh
En Septembre, 2022 (12:57 PM)-
En Septembre, 2022 (15:15 PM)
ça c'est dans des maisons où les gens ne pratiquent pas la religion de façon orthodoxe …
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{comment_ads}Les gens blâment le président, le gouvernement, le contexte, la conjoncture économique en oubliant Celui qui les a amenés sur terre et auprès de Qui ils avaient pris des engagements qu'ils ont délaissé … Les gens doivent savoir que le délaissement de la prière, le fait d'être en permanence dans un état de souillure, la fornication et ses corollaires, le langage vulgaire, les insultes, les disputes et les violences diverses, tous ces méfaits appauvrissent les maisons où ils sévissent …
Y'a des genres de privations, ce n'est pas de la pauvreté économique, c'est un retour de bâton spirituel qui se traduit par une restriction des moyens /des possibilités / des opportunités etc
Ce n'est pas pour toi, c'est juste un constat général
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Attention à ce que tu dis. Santal Yallah si limou la diokh té kham ni dou sa ngora. Les hommes de Dieu sont souvent pauvres. Pay mi dou fi !
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En Septembre, 2022 (16:26 PM)-
Ok, merci pour ce rappel, mon com est mal formulé, tu as raison. Malheureusement y'a pas possibilité de supprimer mon com
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En Septembre, 2022 (19:41 PM)Participer à la Discussion