Le régime végétarien, plus efficace qu'un régime hypocalorique pour perdre du poids

LE REGIME VEGETARIEN, BON POUR LA LIGNE?

Un régime alimentaire à base de fruits, de légumes et de graines serait plus efficace pour maigrir qu'un régime hypocalorique : telle est la conclusion d'une nouvelle étude scientifique américaine.

Avec l'arrivée de l'été, c'est aussi l'épreuve du maillot qui approche à grands pas... Et on aimerait bien perdre quelques kilos avant d'aller faire bronzette sur la plage !

Pour maigrir efficacement, à chacun sa technique. Mais d'après une récente étude scientifique (publiée dans le Journal of the American College of Nutrition), le régime végétarien serait plus efficace que la plupart des régimes hypocaloriques dans le cadre d'une perte de poids saine et équilibrée.

Pour parvenir à cette conclusion, les chercheurs américains ont réuni 74 participants, des hommes et des femmes en surpoids et souffrant d'un diabète de type 2. Les participants du premier groupe ont suivi un régime hypocalorique durant 6 mois (environ 1500 Kcal par jour) tandis que les participants du second groupe, eux, ont été assignés à un régime végétarien composé de légumes, de graines, de légumineuses, de fruits et d'oléagineux. Les produits d'origine animale étaient limités à 1 yaourt nature par jour. Les participants ont été contrôlés au début de l'expérience, à 3 mois puis à 6 mois.

LE VÉGÉTARISME, UN RÉGIME MINCEUR ET SANTÉ

Conclusion ? Les volontaires qui ont suivi le régime végétarien ont perdu en moyenne 6,2 kilos au terme de l'expérience, avec une réduction du tour de cuisse d'environ 13,9 cm, contre « seulement » - 3,2 kilos et - 10 cm pour les volontaires ayant suivi un régime hypocalorique. En outre, la réduction de la graisse sous-cutanée était aussi plus importante chez les adeptes du végétarisme.

« Nous soutenons que le régime végétarien est le meilleur choix lorsqu'on veut perdre du poids sainement, affirme le Dr. Hana Kahleová, principal auteur de ces travaux. Les personnes qui veulent prendre soin de leur santé, améliorer leur métabolisme et diminuer le stockage des graisses dans leur organisme devraient adopter ce mode de vie. »

Sans oublier que le régime végétarien est aussi excellent pour la santé : ainsi, des études antérieures ont déjà montré que ce mode de vie réduisait le risque de cancer colorectal et d'hypertension artérielle. Une bonne habitude alimentaire à prendre au plus vite !